服裝行業是一個勞動密集型產業,其加工和生產組織過程可以在較少的資本投入下運行,盡管近年來高新技術和先進的生產組織方式不斷得到應用,但絕大多數企業仍未脫離傳統的模式,這就使得服裝行業對勞動力成本頗為敏感。目前,服裝企業的供應鏈主要有兩種模式:一是以制造業和生產管理為主。另一種是基于品牌管理,將大部分或全部生產環節外包,形成虛擬供應鏈。而現在服裝行業迫切需要解決的是內部的物料編碼、倉庫、調度等問題,進而實現銷售、采購等業務領域的信息化。通過對服裝產品特點的分析,總結出影響企業管理方法的行業特點有很多。
1、行業的特殊性。在服裝生產行業,服裝的款式和數量超出了標準管理體系模式的范圍。就服裝業而言,它屬于離散制造業,但它不同于機械制造業。從切割、縫紉到熱洗和整理,涉及面料、襯里和輔料。有必要對款式、顏色、尺寸、面料、標識等眾多基礎數據進行管理。根據訂單準時交貨是決定性因素,因此需要能夠實時查看各訂單的實施情況,并根據生產能力優化調度,以保證準時交貨。在進行服裝企業管理的方法選擇額時,一定要根據本企業特點。
2、服裝行業缺乏經濟規模效應。這是由于較少的初始投入和較少的固定資產投入及加工過程中相對的獨立性和分散性所致。
3、產品生命周期短。銷售服裝的短生命周期可以是每個工業產品的冠冕。據統計,從進入市場到退出市場,一般服裝的平均使用壽命只有2-3周,這意味著企業的經營模式應每兩、三周調整一次,以適應產品的變化,這對目前大多數企業來說是不可能的。因此,根據服裝的短生命周期,建議在實施管理模式時,應注重最終的產品管理,即生產計劃系統和庫存管理系統,重點解決生產的基本數據系統。將財務管理模塊放在次要位置,實現整體規劃和分步實施。
4、服裝運營流程長。盡管服裝本身加工流程不長,但一個季節一個款式的推出往往涉及紡紗、織造、印染甚至新型纖維的生產,這與時裝流行的短周期產生了尖銳的矛盾。
5、服裝的相關產業多。除了與紡織、零售有關外,還與皮革、化工、珠寶加工、出版、信息、服務和文化娛樂等有關。
6、銷售不穩定。服裝銷售不穩定,在實現銷售之前,包括設計人員在內的所有人員都無法準確計算產品的銷售情況,都取決于體驗和運氣。一旦大量產品不符合市場口味,就成為企業的負擔。銷售的機會和季節性的性質使得庫存控制非常困難,小批量也有擠壓貨物的風險。市場的異質性與多樣化決定了服裝行業經營是小批量多品種,以此滿足各種不同細分市場的需要,差異化營銷將是今后非價格競爭的重要手段。這種不穩定性使得服裝管理的實施變得復雜和困難。
目前,服裝企業主要依靠傳統的體驗和模式管理。給企業帶來了先進的管理標準,只有在先進的管理模式下才能發揮應有的作用。因此,企業必須調整相應的管理機制,這些問題是心悸。我們需要了解服裝產品的過程,即加工路線、加工程序、所需的設備和位置、使用的加工時間、每件服裝產品的輔助材料的使用;了解外包加工的全過程控制;了解成衣庫存等管理問題。